Złociste nadziewane paszteciki to idealna propozycja na szybką przekąskę, śniadanie lub ciepłą kolację. Chrupiące ciasto skrywa w środku aromatyczne, roztopione nadzienie serowe, dzięki czemu każdy kęs jest pełen smaku. Są proste w przygotowaniu i świetnie sprawdzą się również podczas rodzinnych spotkań czy przyjęć.
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 200 g sera żółtego, mozzarelli lub mieszanki serów
- 100 g serka śmietankowego
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżka sezamu do posypania
Jak przygotować paszteciki?
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ciasto francuskie rozwiń na blacie i pokrój na równe prostokąty lub kwadraty.
W misce wymieszaj serek śmietankowy z tartym serem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oregano, pieprzem i niewielką ilością soli. Jeśli używasz słonego sera, możesz całkowicie pominąć dodatkową sól.
Na środku każdego kawałka ciasta umieść porcję przygotowanego nadzienia. Nie nakładaj go zbyt dużo, ponieważ podczas pieczenia ser może wypłynąć.
Złóż ciasto na pół i dokładnie zlep brzegi widelcem. Dzięki temu nadzienie pozostanie w środku, a paszteciki będą miały atrakcyjny wygląd.